Περιγραφή
Με κρέμα από φρέσκο βασιλικό
Ανάβουμε το φούρνο στους 200°. Ψήσιμο 1.30 – 2 ώρες ανάλογα με το φούρνο σας.
Το σερβίρουμε στο τραπέζι πάνω σε μια πιατέλα αφού προηγουμένως κόψουμε με ψαλίδι το foil και το λαδόχαρτο σαν χαραμάδα.
Με τα χέρια μας δημιουργούμε ένα καλαθάκι προκειμένου τα κομματάκια κρέατος να μείνουν μέσα στο ζουμί τους.
