Μπιφτέκια σμυρνέικα

16.45

Τιμή κιλού (12 μπιφτέκια στο 1 κιλό)

από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά

Περιγραφή

(πλασμένα με κύμινο) Απολαυστικά με συνοδεία γιαουρτιού.

Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι τις κουζίνας. Ανάβουμε στο πολύ δυνατό και αφού πυρώσει το κατεβάζουμε στο μισό. Τότε βάζουμε τα μπιφτέκια να ψηθούν 10 λεπτά από τη μία και δέκα λεπτά από την άλλη πλευρά.

Εάν θέλουμε να ψήσουμε στο γκριλ το ανάβουμε στους 250º με τη σχάρα μία θέση πάνω από το μέσον. Τα ψήνουμε 10 λεπτά από τη μία και 10 λεπτά από την άλλη πλευρά.

 

Διατροφική ανάλυση: recipal.com